SUB POKOK BAHASAN : PESTISIDA ORGANIK SINTETIK

RANGKUMAN UMUM

Pengertian pestisida dapat dilihat dari P.P. No. 7 Tahun 1973, .P.P. RI No.6 tahun 1995, The United States Environmental Control Act, USEPA. Secara sederhana pestisida dapat diartikan sebagai pembunuh hama.

 
Pestisida dapat digolongkan menurut berbagai cara tergantung pada kepentingannya, antara lain berdasarkan jasad sasaran yang akan dikendalikan, berdasarkan cara kerja, berdasarkan struktur kimianya, asal dan sifat kimia, berdasarkan bentuknya dan berdasarkan pengaruh fisiologisnya.

1. Jenis Pestisida Menurut Jasad Sasaran :
    a. Akarisida
    b. Algasida
    c. Alvisida
    d. Bakterisida
    e. Fungsida
    f. Herbisida
    g. Insektisida
    h. Moluskisida
    i.  Nematisida
    j.  Ovisida
    k. Pedukulisida
    l.  Piscisida
    m. Predisida
    n. Rodentisida
    o. Termisida
    p. Silvisida
    q. Larvasida

2. Pestisida berdasarkan cara kerjanya :
   a. Racun perut
   b. Racun kontak
   c. Racun gas
   d. Pestisida sistemik

3. Pestisida Berdasarkan Struktur Kimia :
    Berdasarkan struktur kimianya, pestisida dibagi atas Orgahochlorine, Orgahoposphate,       

        Carbamat, Pyretroid dan pestisida yang mengandung senyawa organik, serychin, senyawa   

        sulphur organik dan dinytrophenol.

4. Pestisida berdasarkan asal dan sifat kimianya :
    Penggolongan pestisida menurut asal dan sifat kimia adalah Hasil alam (alami) dan  

         pestisida sintetik. Berdasarkan asal bahan yang digunakan untuk membuat pestisida, maka

         pestisida dapat dibedakan ke dalam empat golongan yaitu pestisida sintetik, nabati,

         biologi, dan pestisida alami.

5. Pestisida berdasarkan bentuknya :
    Berdasarkan bentuknya pestisida digolongkan dalam bentuk tepung, butiran, bubuk yang

         dapat dilarutkan, cairan yang dapat dilarutkan, cairan yang dapat diemulsikan, Volume

         Ultra Rendah, Aerosol, umpan beracun, dll.

6. Pestisida berdasarkan pengaruh fisiologisnya :
    Klasifikasi pestisida berdasarkan pengaruh fisiologisnya, yang disebut farmakologis atau

         klinis, adalah sebagai berikut :
    a. Senyawa Organofosfat
        Merupakan penghambat yang dari enzim cholinesterase pada syaraf dan menghalangi

             penyampaian rangsangan syaraf kelenjar dan otot-otot. Merupakan insektisida yang    

             paling toksik diantara jenis pestisida. Pestisida yang termasuk dalam golongan

             organofosfat antara lain Asefat, Kadusafos, Klorfenvinfos, Klorpirifos, Kumafos,

             Diazinon, Diklorvos (DDVP), Malation, Paration, Profenofos, Triazofos.
    b. Senyawa Organoklorin
        Pestisida golongan ini bersifat mengganggu susunan syaraf dan larut dalam lemak.  

             Secara kimia tergolong insektisida yang toksisitasnya relatif rendah akan tetapi mampu

             bertahan lama dalam lingkungan. Contohnya DDT.
    c. Senyawa Arsenat
        Keracunan akut ini menimbulkan gastroentritis dan diare. Pada keadaan kronis

             menyebabkan pendarahan pada ginjal dan hati.
    d. Senyawa Karbamat
        Pengaruh fisiologis yang primer dari racun golongan karbamat adalah menghambat

             aktifitas enzym cholinesterase darah dengan gejala-gejala seperti senyawa organofospat,

             tetapi pengaruhnya jauh lebih reversible dari pada efek senyawa organofosfat.
    e. Piretroid
        Piretrum mempunyai toksisitas rendah pada manusia tetapi menimbulkan alergi pada

             orang yang peka. Diekstrak dari bunga semacam krisan piretroid (bunga Chrysantheum

             cinerariaefolium) dengan keunggulan, diantaranya diaplikasikan dengan takaran relatif

             sedikit, spektrum pengendaliannya luas, tidak persisiten, dan memiliki efek

             melumpuhkan yang sangat baik. Insektisida tanaman lain adalah nikotin yang sangat

             toksik secara akut dan bekerja pada susunan saraf.

    

     KLASIFIKASI PESTISIDA ORGANIK SINTETIK

Pestisida Senyawa Organik Sintetik Berdasarkan Struktur Kimia :

A.  Menurut Pohan (2004), jika dilihat dari segi struktur kimianya, pestisida dibagi atas:
a. Orgahochlorine
    Pestisida jenis ini mengandung unsur-unsur Carbon, Hidrogen, dan Chlorine. Misal :   

    DDT
b. Orgahoposphate
    Pestisida yang mengandung unsur : P, C, H misal : tetra ethyl phyro posphate (TEPP )
c. Carbamate
    Pestisida yang mengandung gugus Carbamate. Misal : Baygon, Sevin dan Isolan.
d. Lain-Lain
    Diluar ketiga jenis diatas, pestisida ini mengandung senyawa organik, serychin,   

    senyawa sulphur organik dan dinytrophenol.

B.  Sedangkan menurut Dep.Kes RI Dirjen P2M dan PL 2000 dalam Diana (2009), berdasarkan struktur kimianya pestisida dapat digolongkan menjadi :
a. Golongan organochlorin
    Pestisida organochlorin misalnya DDT, Dieldrin, Endrin dan lain-lain. Umumnya  

    golongan ini mempunyai sifat merupakan racun yang universal, degradasinya

    berlangsung sangat lambat larut dalam lemak.
b. Golongan organophosfat
    Pestisida organophosfat misalnya diazonin dan basudin. Golongan ini mempunyai sifat-

    sifat yang merupakan racun tidak selektif, degradasinya berlangsung lebih cepat atau

    kurang persisten di lingkungan, menimbulkan resisten pada berbagai serangga dan

    memusnahkan populasi predator dan serangga parasit, lebih toksik terhadap manusia

    dari pada organokhlor.
c. Golongan carbamat termasuk baygon, bayrusil, dan lain-lain.
    Golongan ini mempunyai sifat sebagai berikut : mirip dengan sifat pestisida

    organophosfat, tidak terakumulasi dalam sistem kehidupan, degradasi tetap cepat

    diturunkan dan dieliminasi namun pestisida ini aman untuk hewan, tetapi toksik yang

    kuat untuk tawon.
d. Senyawa dinitrofenol misalnya morocidho 40EC.
    Salah satu pernafasan dalam sel hidup melalui proses pengubahan ADP (Adenesone-5-

    diphosphate) dengan bantuan energi sesuai dengankebutuhan dan diperoleh dari

    rangkaian pengaliran elektronik potensial tinggi ke yang lebih rendah sampai dengan

    reaksi proton dengan oksigen dalam sel. Berperan memacu proses pernafasan sehingga

    energi berlebihan dari yang diperlukan akibatnya menimbulkan proses kerusakan

    jaringan.
e. Pyretroid
    Salah satu insektisida tertua di dunia, merupakan campuran dari beberapa ester yang

    disebut pyretrin yang diekstraksi dari bunga dari genus Chrysanthemum. Jenis pyretroid

    yang relatif stabil terhadap sinar matahari adalah : deltametrin, permetrin, fenvalerate.

    Sedangkan jenis pyretroid yang sintetis yang stabil terhadap sinar matahari dan sangat

    beracun bagi serangga adalah : difetrin, sipermetrin, fluvalinate, siflutrin, fenpropatrin,   

    tralometrin, sihalometrin, flusitrinate.
f. Fumigant
    Fumigant adalah senyawa atau campuran yang menghasilkan gas atau uap atau asap

    untuk membunuh serangga, cacing, bakteri, dan tikus. Biasanya fumigant merupakan

    cairan atau zat padat yang murah menguap atau menghasilkan gas yang mengandung

    halogen yang radikal (Cl, Br, F), misalnya chlorofikrin, ethylendibromide, naftalene,

    metylbromide, formaldehid, fostin.
g. Petroleum
    Minyak bumi yang dipakai sebagai insektisida dan miksida. Minyak tanah yang juga

    digunakan sebagai herbisida.
h. Antibiotik
    Misalnya senyawa kimia seperti penicillin yang dihasilkan dari mikroorganisme ini

    mempunyai efek sebagai bakterisida dan fungisida.

C. Sedangkan menurut Prijanto (2009), berdasarkan jenis bentuk kimianya dapat digolongkan      

menjadi :
     a. Organofosfat
        Pestisida yang termasuk ke dalam golongan organofosfat antara lain : Azinophosmethyl,

   Chloryfos, Demeton Methyl, Dichlorovos, Dimethoat, Disulfoton, Ethion, Palathion,

   Malathion, Parathion, Diazinon, Chlorpyrifos. Organofosfat disintesis pertama di Jerman  

   pada awal perang dunia ke II. Pada awal sintesisnya diproduksi senyawa tetraethyl  

   pyrophosphate (TEPP), parathion dan  schordan yang sangat efektif sebagai insektisida,

   tetapi juga cukup toksik terhadap mamalia. Penelitian berkembang terus dan ditemukan

   komponen yang protein terhadap insekta tetapi kurang toksik terhadap manusia seperti

   malathion, tetapi masih sangat toksik terhadap insekta.

     Organofosfat adalah insektisida yang paling toksik di antara jenis pestisida lainnya dan sering menyebabkan keracunan pada manusia. Bila tertelan, meskipun hanya dalam jumlah sedikit, dapat menyebabkan kematian pada manusia.
Organofosfat menghambat aksi pseudokholinesterase dalam plasma dan kholinesterase dalam sel darah merah dan pada sinapsisnya. Enzim tersebut secara normal menghidrolisis acetylcholine menjadi asetat dan kholin. Pada saat enzim dihambat, mengakibatkan jumlah acetylcholine meningkat dan berikatan dengan reseptor muskarinik dan nikotinik pada system saraf pusat dan perifer. Hal tersebut menyebabkan timbulnya gejala keracunan yang berpengaruh pada seluruh bagian tubuh.

Gejala keracunan organofosfat sangat bervariasi. Setiap gejala yang timbul sangat bergantung pada adanya stimulasi asetilkholin persisten atau depresi yang diikuti oleh stimulasi saraf pusat maupun perifer. Gejala awal seperti salivasi, lakrimasi, urinasi dan diare (SLUD) terjadi pada keracunan organofosfat secara akut karena terjadinya stimulasi reseptor muskarinik sehingga kandungan asetil kholin dalam darah meningkat pada mata dan otot polos.

b. Karbamat
    Insektisida karbamat berkembang setelah organofosfat. Insektisida ini biasanya daya

    toksisitasnya rendah terhadap mamalia dibandingkan dengan organofosfat, tetapi sangat

    efektif untuk membunuh insekta. Pestisida golongan karbamat ini menyebabkan

    karbamilasi dari enzim asetil kholinesterase jaringan dan menimbulkan akumulasi asetil

 

    kholin pada sambungan kholinergik neuroefektor dan pada sambungan acetal muscle  

    myoneural dan dalam autonomic ganglion, racun ini juga mengganggu sistem saraf pusat.

     Struktur Karbamat dapat dilihat di bawah ini :

    Struktur karbamat seperti physostigmin, ditemukan secara alamiah dalam kacang Calabar  

    (calabar bean). Bentuk carbaryl telah secara luas dipakai sebagai insektisida dengan

    komponen aktifnya adalah Sevine R.Mekanisme toksisitas dari karbamat adalah sama

    dengan organofosfat, dimana enzim achE dihambat dan mengalami karbamilasi.

c. Organoklorin
    Organoklorin atau disebut “Chlorinated hydrocarbon” terdiri dari beberapa kelompok yang

    diklasifikasi menurut bentuk kimianya. Yang paling populer dan pertama kali disinthesis

    adalah “Dichloro-diphenyl-trichloroethan” atau disebut DDT.

    Mekanisme toksisitas dari DDT masih dalam perdebatan, walaupun komponen kimia ini

      sudah disintesis sejak tahun 1874. Tetapi pada dasarnya pengaruh toksiknya terfokus pada  

      neurotoksin dan pada otak. Saraf sensorik dan serabut saraf motorik serta kortek  motorik

      adalah merupakan target toksisitas tersebut. Dilain pihak bila terjadi efek keracunan  

      perubahan patologiknya tidaklah nyata. Bila seseorang menelan DDT sekitar 10mg/Kg

      akan dapat menyebabkan keracunan, hal tersebut terjadi dalam waktu beberapa jam.

      Perkiraan LD50 untuk manusia adalah 300-500 mg/Kg. DDT dihentikan penggunaannya

      sejak tahun 1972, tetapi penggunaannya masih berlangsung sampai beberapa tahun    

       kemudian, bahkan sampai sekarang residu DDT masih dapat terdeteksi. Gejala yang

       terlihat pada intoksikasi DDT adalah sebagai berikut: Nausea, vomitus, paresthesis pada

       lidah, bibir dan muka, iritabilitas, tremor, convulsi, koma, kegagalan pernafasan,

       kematian.

Pestisida berdasarkan asal dan sifat kimianya :

A. Penggolongan pestisida menurut asal dan sifat kimia menurut Butarbutar (2009) adalah:
     a. Hasil alam: Nikotinoida, Piretroida, Rotenoida dll.
     b. Sintetik
        1) Anorganik: garam-garam beracun seperti arsenat, flourida, tembaga sulfat dan garam     

            merkuri.
        2) Organik :
           a) Organo khlorin: DDT, BHC, Chlordane, Endrin dll.
          b) Heterosiklik: Kepone, mirex dll.
          c) Organofosfat: malathion, biothion dll.
          d) Karbamat: Furadan, Sevin dll.
          e) Dinitrofenol: Dinex dll.
          f) Thiosianat: lethane dll.
          g) Sulfonat, sulfida, sulfon.
          h) Lain-lain: methylbromida dll.

B. Sedangakan menurut Soemirat (2005) Klasifikasi pestisida menurut asal dan struktur atau

    golongan zat kimianya antara lain :
a. Pestisida alamiah:
    1) Pyrethum: Pyrethrin, Cinerin
    2) Derris: Rotenon
b. Pestisida sintetik:
    1) Senyawa halogen organik: DDT, Lindan
    2) Senyawa fosfatester organik: Dichlorvos, Malathion
   3) Senyawa karbamat : Prpoxur, Dimetilan
   4) Derivat kumarin : Cumachlor
   5) Senyawa Dinitrofenol : Dinobuton

C. Berdasarkan asal bahan yang digunakan untuk membuat pestisida, maka pestisida dapat

    dibedakan ke dalam empat golongan yaitu:
    a. Pestisida Sintetik, yaitu pestisida yang diperoleh dari hasil sintesa kimia, contoh:

        organoklorin, organofospat, dan karbamat.
    b. Pestisida Nabati, yaitu pestisida yang berasal dari tumbuh-tumbuhan, contoh: neem oil

        yang berasal dari pohon mimba.
    c. Pestisida Biologi, yaitu pestisida yang berasal dari jasad renik atau mikrobia, contoh:

        jamur, bakteri atau virus.
    d. Pestisida Alami, yaitu pestisida yang berasal dari bahan alami, contoh: bubur bordeaux.

Daftar Pustaka

Butarbutar, J. 2009. Pestisida dan Pengendaliannya. Koperasi Serba Usaha "SUBUR"  Diana  

Kementrian Pertanian.2011. Pedoman Pembinaan Penggunaan Pestisida. Jakarta: Direktorat     

            Jenderal Prasaranan dan Sarana Kementrian Pertania.
Munawir, Khozanah. 2005. Pemantauan Kadar Pestisida Organoklorin Di Beberapa Muara   

            Sungai Di Perairan Teluk Jakarta. Jurnal Oseanologidan Limnologi di Indonesia 2005

            No. 37 : 15 – 25 ISSN 0125 – 9830
Pohan, Nurhasmawati. 2004. Pestisida dan Pencemarannya. Universitas Sumatra Utara.

            http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/ 1367/1/tkimia-nurhasmawaty7.pdf.

            Diakses 20 Mei 2011

Prijanto, T.B. 2009. Analisis Faktor Risiko Keracunan Pestisida Organofosfat pada Keluarga

           Petani Hortikultura Di Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang. (Tesis). Program

           Pascasarjana Universitas Diponegoro Semarang.
Quijano;Sarojeni V. Rengam.2001. Pestisida Berbahaya Bagi Kesehatan. Solo: Yayasan Duta

            Awam Pesticide Action Network Asia and the Pacific
Runia, Yodenca. 2008. Tesis: Faktor-fakor yang Berhubungan dengan Keracunan Pestisida

           Organofosfat, Karbamat dan Kejadian Anemia pada Petani Holtikultura Di Desa

           Tejosari Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang. Universitas Diponegoro.

           Semarang. Dipublikasikan (112 Hal). Diakses 18 Mei 2011
Rustia, Hana. 2009. Skipsi: Pengaruh pajanan pestisida terhadap Petani di Tangerang.

           Universitas Indonesia. Depok. Dipublikasikan (98 hal). Diakses 20 Mei 2011
Sartono. 2001. Racun dan Keracunan. Widya Medika. Jakarta.
Soemirat, J. 2005. Toksikologi Lingkungan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta
Tarumingkeng. 2008. Pestisida dan Penggunaannya. Bogor: Institut Pertanian Bogor

Wulan. 2009. Dampak Negatif Penggunaan Pestisida di Lingkungan   

            http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/1106/1/fp-diana.pdf. Diakses tanggal    

            19 mei 2011
Yuantari, Maria. 2009. Tesis: Studi Ekonomi Lingkungan Penggunaan Pestisida dan

           Dampaknya pada Kesehatan Petani Di Area Pertanian Hortikultura Desa Sumber Rejo

           Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang Jawa Tengah. Universitas Diponegoro.

           Semarang. Dipublikasikan (142 Hal). Diakses 28 Mei 2011

SELESAI

TUGAS :

v Cari 5 merek dagang pestisida yang umum dipergunakan di rumah tangga, catat kandungan bahan aktif didalamnya dan termasuk ke dalam klasifikasi pestisida yang mana (racun tikus, serangga, nyamuk dll) !

v Cari masing-masing 4 merek dagang pestisida yang biasa digunakan di bidang pertanian, pada lahan sawah dan pada perkebunan kepala sawit, carilah kandungan bahan aktif dan termasuk ke dalam klasifikasi pestisida yang mana, jelaskan!

Buatlah tugas dan kirim ke : dianastriani25@yahoo.co.id , paling lambat hari Rabu 11 April 2012